Baazen Tantuni iftihar ve gururla sunar. Karşınızda BAAZEN JUICE...

Meyve sularımız siz sipariş verdiğiniz zaman taze olarak sıkılmaktadır.

Denemek için en kısa zamanda sizleri Levent Baazen Tantuni'ye bekliyoruz.

#baazenjuice #baazentantuni #ipucu #istikametbaazentantuni
#tantuni #tazemeyvesuyu #TagsForLikes #likeforlike #followme #ig_turkey #instalike #instaphoto #picoftheday #aniyakala #zamanıdurdur #instagoog #instagramturkey #instago #instagood #instadaily #bugunnereyegitsem #bng #foodmag #food #yemek #gurme #öğleyemeği #ogleyemegi #breakfast #istanbul #tagsforTurkey

03 KASIM 2014 büyük bir yenilikle karşınızdayız.

Havalar soğuk diye hiç üzülmeyin.

3 KASIM Pazatesi günü içinizi ısıtacak ve çok sağlıklı büyük bir yenilik LEVENT BAAZEN TANTUNİ'de hayata geçiyor...#3kasim2014#baazentantuni #acabanedir.

50 Çifte %50 indirim Kampanyamızda 3.hafta kazananlar belli oldu.

Kazanan takipçilerimizi tebrik ediyor, keyifli bir hafta sonu geçirmelerini diliyoruz ve kendilerini ağırlamak için 1/2 Kasım 2014 Cumartesi-Pazar günleri Levent @baazentantuni ye bekliyoruz.

Kazananların aciliyetle bize Facebook sayfamızdan mesaj yazmalarını ve gelecekleri günleri bildirmeleri gerekmektedir.

Adnan Tahir Ergül

Atilla Magden
Binali Çekmez
Birgül Yüksel Uysal
Burak Can Can
Burhan Kurt
Burhan Ramazan Turan
burhan_trn [INSTAGRAM]
Can Genç
Cansu Çağla Gürsoy
Dilek Ataş Gergin
Eda Gülüş Aslan
Eko Yıldız
Emre Sönmez
Fatma Karahan Yelken
Ferdi Üzüm
Fulya Akçimen
Gönül Bilgin
Halil Baran
Halil Polat
Hamza Öztürk
Hüseyin Delibas
Hüseyin Erhun Yiğitbaşi
Ihsan Sonmez
Kasım Mıraz Burhankulu
Lütfiye Levent
Maka Uchaneishvili
Mehmet Karahan Şanslı Konuk
Mehmet Sarıcı
Mehmetali Diricanlı
Menderes Korkmaz
Mert Can
Murat Fettahoğlu
Murat Ümüt
Osman Ender Kalender
Özden Özkıyıcı
Ragheb Mood
Rakifnurselim Gültekin
Raşit Yokmaç
Sabahattin Taşkıran
Sadebey Taştan
Saim Arican
Seriye Çırağ Ünsalli
Sibel Mirza
Sühendan Ersoy
Süleyman Altunkaynak
Tansel Usta
Ümit Sarıcan
Yusuf Demir Yusuf
Zuleyha Senel

Her hafta 50 çifte %50 indirim...

Her hafta sosyal medyada bizi takip eden müşterilerimizden 50 çift %50 indirimden yararlanıyor. #baazen #baazentantuni #kampanya #herhaftasonu50cift

Tantuni Nedir? Hangi Malzemeler Bulunur ve Hazırlanması ve sunumu nasıldır?

 

Tantuni Nedir?
Arap kültüründen Mersine geldiği rivayet edilen tantuni; her yaştan damak zevkine hitap eden, fastfood'a gerçek bir alternatif, sağlıklı bir besin olarak tanımlanabilir.

Tantunide hangi malzemeler bulunur?
Tantuni Hakkında Tantuni Mersin'e has bir dürüm çeşididir. Araplardan gelme olduğu genel bir kanıdır. Rivayete göre aslen fakir yemeği olan tantuni ucuz olması için bolca akciğer ile karıştırılmış et ve yağdan yapılırdı. Bugün tüketilen tantuni ise iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikle tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır.

Hazırlama ve Sunum Nasıldır?
Hazırlama ve Sunum Çok küçük kuşbaşı doğranmış et haşlanır. Saç kızdırılarak yağ ve toz biber eklenir. Önceden haşlanmış et bu yağda çevrilir. Pişirme sırasında saca arada bir su eklenir. Amaç, hem sacın ısısını kontrol etmek, hem de tantuninin sarılacağı ekmeği yumuşatmak için buhar sağlamaktır. Pişen et sumaklı ve maydonozlu soğan piyazı, domates ve çeşitli baharatlar ile ekmek arası ya da dürüm yapılır. Genelde kullanılan çeşitler somun, açık ekmek ve lavaştır. Limon ve acı biber turşusu ile servis edilir. Tantuni ustadan ustaya çok değişiklik gösterir. Tantuniye eklenen baharatlar ve otlar, malzemenin dürüm ya da somun içindeki katmanlaması, buhar ve yağ oranı, pişme süresi, saca toz biber yanında katılan diğer malzemeler bu değişikliklerden sadece birkaçıdır.

Baazen'de Tantuni?
Etle harmanlanmış pamuk yağı lezzetle yumuşacık lavaş yada eklemeğin içinden süzülürken... Tadının tam da damağınıza göre olması, kalite-hijyen ve sıcak mekanlarımızda sizlere sevgiyle hazırlanmasındandır.

Pamuk Yağı ve Tantuni
Tantuni yapılışında kullandığımız yağ pamuk yağıdır.Pamuk yağı ete lezzet verir. Gevrek olmasını sağlar. İçinde OMEGA-6 ve OMEGA-9 yağ çeşitleri bulunur. OMEGA-6 vücutun üretemediği ve dışardan hazır olarak alması gereken bir yağ çeşididir.TANTUNİ yapılışında kullandığımız yağ PAMUK YAĞıdır. Pamuk Yağı ete Lezzet verir, Gevrek olmasını sağlar.İçinde OMEGA–6 ve OMEGA–9 yağ asitleri bulunur. OMEGA–6 vücudun üretemediği ve dışarıdan alınması gereken yağ asididir.Aynı zamnada E vitamini içerir, iyi bir Antioksidandır.

Tantuni ve Sağlık
E VİTAMİNİ : Kansızlığa karsı koruyucu etki yapmaktadır.Yaşlanmayı geciktirir. Parkinson ve Alzheimer hastalıklarını önler.
OMEGA - 9 : Bağışıklık sistemini güçlendirmede, damar sağlığının korunmasında yardımcı bir yağ asididir.
OMEGA - 6 : Düzenli kan dolaşımı sağlar. Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kalp sağlığını korur, kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Hücre gelişimine katkıda bulunur. Retina güçlenir ve gözler daha iyi görür, Vücut enfeksiyonlara karşı daha dirençli olur. Gebelik döneminde ve sonrasında bebeklerin beyin ve sinir sisteminin gelişimine yardımcı olur. Mutlu ve zinde hissetmeye yardımcı olur. Stresi ve yorgunluğu yenmek ve yaşam enerjisiyle dolmak için vücudun iyi yağlara, yani Omega yağlarına ihtiyacı vardır. Kan şekeri seviyesinin kontrol altında tutulmasını sağlar. Kemik erimesi hastalığının tedavisinde etkindir. Cildin daha genç görünmesini sağlar, kırışıklıkları önler. Cilt üzerindeki yaraların enfeksiyon kapmasını engeller.

Lezzeti aklına düşer ya baazen...

Arap kültüründen Mersine geldiği rivayet edilen tantuni; her yaştan damak zevkine hitap eden, fastfood'a gerçek bir alternatif, sağlıklı bir besin olarak tanımlanabilir.
 
'yi ayrıcalıklı kılan, ürünlerimiz hazırlanırken malzemelerin özenli ve kaliteli olarak seçilmesidir.

Etle harmanlanmış pamuk yağı lezzetle yumuşacık lavaş yada eklemeğin içinden süzülürken... 

Tadının tam da damağınıza göre olması, kalite-hijyen ve sıcak mekanlarımızda sizlere sevgiyle hazırlanmasındandır. 

Lezzeti Aklınıza gelir ya ..